芒果是水果中甜美的超级英雄吗?

玛丽亚·埃琳娜·费尔南德斯,美国心脏协会沙巴足球体育平台

Maika 777/Moment Open, Getty Images
(Maika 777/Moment Open, Getty Images)

这个故事是 要么吃要么离开?, 这一系列节目将详细介绍与某些食物和饮料有关的利弊,以及如果你决定吃这些食物和饮料,可以选择哪些烹饪方法.


如果芒果还能成为营养英雄,它们可能需要披上斗篷.

甜美的, 甜美的热带水果富含维生素和矿物质,对我们的心脏有好处, 皮肤, 眼睛。, 消化系统和免疫系统.

富含20多种维生素和矿物质, 包括高剂量的维生素A和C, 芒果来自腰果家族,也是低脂肪的 一个芒果 大约207卡路里. 一杯芒果片大约有165卡路里,而且 提供近70% 维生素C的每日推荐摄入量, 可以促进铁的吸收, 帮助保护细胞免受损害,并帮助免疫系统.

“维生素C对免疫力有好处,Maya Vadiveloo说, 罗得岛大学营养与食品科学系助理教授.

“它是一种抗氧化剂,可以帮助缓解体内的氧化应激. 主要的好处, 除了是维生素C的良好来源之外, 芒果是维生素a的良好来源吗, 叶酸和纤维素含量很高, 哪些对预防结肠癌有益, 心脏病和体重控制."

芒果在很多方面都有助于保护和支持身体, 尤其是当它们以完整的形式被食用,而不是像罐装芒果那样添加糖. 它们含有几种抗氧化化合物,有助于保护或延缓“自由基”的损害,不稳定的原子或分子,能破坏细胞并引起癌症等疾病.

纤维, 多汁水果中的维生素和钾含量也有助于降低患心脏病的风险. “除了减少钠, 钾有助于控制血压, 这是大多数美国人最关心的问题吗,瓦迪维卢说.

虽然芒果的季节通常是从五月到九月, 美国全年都能买到各种进口水果. 但不是每个人都应该吃.

就像腰果家族的其他成员一样, 包括毒葛和毒橡树吗, 芒果含有漆酚, 对一些人来说,这种油会导致皮肤出疹子. 油被发现在 植物的所有部分包括叶子、茎,甚至是根.

那些对这种油性物质敏感的人可以戴上手套去皮,或者让别人帮他们去皮. “过敏的严重程度因人而异,瓦迪维卢说, 所以最好去看医生,确定你有哪些特别的风险."

除了低脂之外, 芒果可以帮助减肥,因为它们的纤维含量可以帮助你保持更长沙巴足球体育平台的饱腹感.

“芒果的一个好处是,人们会把它和不同的东西结合起来, 像萨尔萨舞, 它也可以和很多蔬菜搭配. 减少总热量的一个好方法是把水果和一些不含淀粉的叶类蔬菜结合起来,做一个有趣的沙拉,她说. 或者在你的鱼里加点芒果酱."

芒果是健康的,但它并不是唯一的水果发电站,Vadiveloo说. 联邦 膳食指南 建议每天吃两杯水果.

专家建议人们“食用各种各样的水果和蔬菜,因为它们的营养成分略有不同,她说. "So, 最好不要只吃芒果,还要吃浆果、甜瓜和各种不加糖的水果."

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